Au revoir Elizabeth...

Bonjour a tous,

Je serai bref car je quitte bientot pour l'aeroport London Heathrow.  Demain matin je serai a Delhi. Demain midi je mangerai du curry. 

Je suis de retour a Londres apres une semaine de congres a Dublin. L'Irlande, pour ceux qui ne connaissent pas, c'est comme un endroit ou on boit de la Guiness. Pareil. Mais avec des differences. Ma presentation s'est bien deroulee, j'ai fait du bon reseautage, et ma boule de cristal projette maintenant une image floue des Bruins et d'une bisque de homard. Le tout devrait etre plus clair lorsque je nettoierai les dernieres taches de pad thai sur mes shorts a mon retour.

Mon passage a Londres a ete tres enrichissant. Sophie et Dan m'ont accueilli comme un roi! J'ai eu droit aux traditionels fish n chips, bangers n mash, mushy peas... et aux Evil Jellied Eels. Ce plat que Dan m'a decrit comme etant un East London Delicacy consiste en quelques morceaux d'anguille dans un jello d'eau de mer (voir photos ci-jointes). C'est donc avec ces images en tete que vous devez m'aider a trouver l'equivalent Quebecois pour le retour de Dan au Quebec. J'ai pense aux langues de porc dans le vinaigre et au boudin, mais vos suggestions sont les bienvenues.

Je joins aussi une photo de Brighton (ville cotiere au sud de Londres) sur le boardwalk. Vraiment, Angleterre, tu me decois. Tu me promets pluie et grisaille, et tu n'oses meme pas montrer un seul nuage.

Goodbye Elizabeth, goodbye beer battered cod... Je pars vers des horizons plus jaunes.

maky